დაჭრილი ღორის ხორცის სქელი კუთხე 5 დან 12 ნეკნი.

ხორცის მზადების პროცესი შედგება 15 დან 28 დღეღამისგან . ტენიანობა მზადების პროცესში 67 დან 73 % მდე აღწევს, დამზადებული წონა 250 გ ორი ცალცალკე დაჭრილი ნაჭერი თავსდება ვაკუუმირდება. ტენიანი მზადება - ხორცის დამზადების ყველაზე გავრცელებული სახეა , გამომდინარე იქედან რომ ეს ხერხი უფრო სწრაფია . ამ პროცესს 12 დან 14 დღემდე ჭირდება , ტენიანი მზადების დროს სტეიკი თავიდანვე თავსდება ვაკუუმში.

რიბაი - სტეიკი უძვლო

35,00GELЦена

© 2019 «Премиум Фуд».

  • Facebook - Grey Circle